Nedergård Hunaja tulee pieneltä Kalaxin saaristolaiskylältä, Porvoon itäpuolelta.
Hunajatuotannon lisäksi kasvatamme mehiläisemoja ja valmistamme mehiläisvahatuotteita. Toimintaamme kuuluu myös luomuviljan viljely.
Meidän hunajamme on monikukkaishunaja missä kevään paju kohtaa alkukesän voikukan, omenakukan, mustikan ja puolukan, keskikesän vadelman, lehmuksen, apilan ja rypsin yhdistyäkseen myöhäiskesällä horsman ja kanervan kanssa. Matkalla se poimii vivahteita monenlaisista kukista, kuten kirsikasta ja puutarhakasveista, riippuen siitä mitä mehiläinen kohtaa medenkeruumatkallaan.
Jokainen hunajasato on uniikki ja muodostaa täydellisen sekoituksen menneestä kesästä. Hunajan maku, väri ja rakenne, vaihtelee sen mukaan mitkä kukat ovat kukkineet hyvin sinä kesänä. Meidän tarhoja ympäröi rikas ja vaihteleva luonto, joka takaa maukkaan ja tasapainoisen hunajan.
Hankkimalla osuuden valitsemastasi mehiläistarhasta saat tuoretta hunajaa valitsemassasi muodossa syksyllä. Samalla edistät paikallisen ympäristön pölytystä ja biologista monimuotoisuutta.
